フィッシャーマン･マーケット
我が家では、私以外の家族全員の希望で猫を飼っています。
でも、日頃の世話は、私の役目。
面倒に思いながらペットショップに通っていました。
でも、最近ペットショップ近くにフィッシャーマンマーケットを見つけ、
猫のための買い物が、楽しくなりました♪
浜松に住んで15年以上、温暖な気候や人柄の良さが大好きですが、
安くて美味しいなお魚が手に入りづらいのが不満でした。
でもやっと、気に入ったお店に会えました！
品数は多くありませんが、舞阪産などの新鮮なお魚が
お手軽価格で手に入ります。
あさりや地場野菜、お米なども扱っています。
ちょうかと言う魚も、このお店で知りました。
魚料理は、とっても苦手でしたが、
最近、お魚が食卓にあがる回数が増えました。
昨日は、３０cm以上もある立派な真鯛がありました。
お刺身も美味しそうですが、
お店の方の勧めは、煮魚♪
一緒に買った牛蒡と煮てみました。
お店の方が、内臓や鱗取りの下処理もきれいにして下さり、
頭は、潮汁にしてみました。
トマトも切れない包丁を使っていますが、
何とか自分でお魚がさばけるようになりたいです。
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